主料 | ||
:元宵粉300克 | 南瓜250克 | 白糖20克 |
黑芝麻少许 |
1/8. 食材集合
2/8. 老南瓜去皮切片入高压锅蒸熟(也可以直接放在锅里蒸熟)
3/8. 蒸好的南瓜趁热加热白糖碾成泥,加入元宵粉揉成面团(粉不要一次性加入,慢慢加噢)
4/8. 面团如图状(注:南瓜蒸熟后会有少量的水,亲们可以把水先倒到一个小碗里,在加粉揉面团!不然的话需要的粉量会不同的!)
5/8. 把南瓜取一小块揉成一个小饼状
6/8. 电饼铛预热,加入油!把南瓜饼放入煎(也可以用平底锅)
7/8. 煎到底部固定了就可以翻面直到完全熟透(饼不要做太厚,这样熟的比较快)
8/8. 成品(喜欢拿去油炸的话会更香噢!我因为小孩子要吃,怕上火,不喜欢油炸的东西)