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红糖姜蜜南瓜球

红糖姜蜜南瓜球

A苹果小厨

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一个人的午餐,继续消灭切开的一个红圆南瓜。喜欢南瓜,总被它那金金的色,微微的甜所吸引。这次,我的做法,类似有名的糖不甩,但只是类似,却有所不同。用了蜂蜜姜茶,微微的甜,带有微微的姜味,还有,对女性朋友很好的姜红糖,再有,就是熟花生和大杏仁,喝下去,有姜微微的辣,红糖与蜂蜜微微的甜,顿时,全身暖暖的。有时,一餐,就可如此的简单。
这道甜品,因为加入的是姜和红糖,所以,对初期的感冒也是有效滴
主料
南瓜适量糯米粉适量熟花生适量
辅料
姜汁红糖适量蜂蜜姜茶适量大杏仁适量

红糖姜蜜南瓜球的做法,共13个步骤

红糖姜蜜南瓜球的做法图解1

1/13. 准备姜红糖,蜂蜜姜茶,大杏仁,花生仁。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解2

2/13. 南瓜与糯米粉。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解3

3/13. 将南瓜去皮去瓤切成薄片。上锅大火蒸熟。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解4

4/13. 将蒸好的南瓜放至温热。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解5

5/13. 将蒸好的南瓜放至温热。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解6

6/13. 加入糯米粉。和成面团盖好略醒发二十分钟左右。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解7

7/13. 分成每个约18克的圆团。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解8

8/13. 锅中水烧热,加一点点盐,入南瓜圆子煮至飘浮熟透。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解9

9/13. 在圆子快要煮好时,另起一锅,加少许水,一勺姜蜜茶。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解10

10/13. 一勺姜红糖。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解11

11/13. 煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解12

12/13. 去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。

红糖姜蜜南瓜球的做法图解13

13/13. 放在煮好出锅的圆子上。

小窍门

1、我调的姜茶与红糖量,不算太甜,请大家根据自已的口味调整。
2、南瓜圆子一次可多做,放冷冻室保存,我这个量可以吃三到四次。
3、没有蜂蜜姜茶,可放姜片代替。
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营养信息

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  • 红糖姜蜜南瓜球热量759 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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