清汤茯苓豆腐丸

1/11. 准备材料。

2/11. 准备调料。

3/11. 豆腐用刀背将其碾碎。

4/11. 其他材料都切成末。

5/11. 然后将步骤3 4 都放到一个盆中。

6/11. 依次放入葱姜末 葱姜蒜辣粉 盐 蔬之鲜 生粉2勺 茯苓粉2大勺 蛋清一个 。

7/11. 将其绕一个方向搅拌均匀。

8/11. 用一个勺子舀一勺制成一个丸子。

9/11. 边制丸子时，锅中煮水，煮至温水时放入一个丸子。

10/11. 开小火放入丸子到全部丸子都下锅再开大火，捌去浮沫。