主料 | ||
大米400克 | 腊肉150克 | 油菜200克 |
辅料 | ||
清水适量 | 猪油少许 |
1/10. 准备材料,大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,油菜洗净
2/10. 洗净的油菜切成碎丁,腊肉用沸水冲洗一下,切成小丁
3/10. 炒锅中不放油,放入腊肉小火煸炒
4/10. 直至腊肉炒出油脂,多出的油倒出,放入油菜丁炒匀
5/10. 浸泡后的大米放入炒锅中,炒匀即可,关火
6/10. 所有的材料放入电砂锅中,放入清水刚刚没过食材
7/10. 接通电源后,选用煲仔饭功能,默认时间40分钟即可,几秒钟后自动开始烹饪
8/10. 提示音响起的时候,烹饪结束,看看做好的米饭
9/10. 成品图
10/10. 成品图
1、感觉不香,可以在开盖的时候拌一勺猪油进去
2、腊肉够咸,米饭里不用放盐
3、烹饪结束,继续焖一会效果更好,锅底还会有锅巴