咖香奶黄包

1/10. 把所有的材料（除黄油）放入面包机选择发面挡，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒入面包机，再次选择发面挡等面团发至2倍大，取出面团

2/10. 把面团揉出筋，将面团等分成5份。

3/10. 取奶黄馅每份30g左右，共5份，搓圆备用。

4/10. 取一份面团擀成圆形，放入一份奶黄馅。

5/10. 面团收口

6/10. 收口朝下，滚圆，放入烤盘

7/10. 进行第二次醒发，发至2倍大

8/10. 刷上一层蛋液

9/10. 撒上一层三合一咖啡粉