玫瑰杏仁豆腐

1/7. 300ml水小火煮化5g琼脂，提前泡一会儿更好煮。

2/7. 煮好之后关火，加进一罐杏仁露

3/7. 一袋纯牛奶，这两种都可以直接食用，所以无需加热，直接拌进去就帮助降温了。

4/7. 搅拌均匀就行了，愿意的话可以过一次筛，我没过，一是我煮的渣基本化干净了，二是反正会沉底，也不太影响口感。这样的火锅勺三勺一碗出6碗，余下一些我给均了

5/7. 大约半碗的样子

6/7. 另起锅，500ml水，2克干桂花，50g冰糖煮开。到冰糖融化，水呈淡金黄色即可。