主料 | ||
贝贝南瓜200克 | 百合20克 | 莲子40克 |
辅料 | ||
黄冰糖20克 | 玫瑰6朵 | 大枣8颗 |
1/8. 准备食材。
2/8. 将莲子和百合提前泡发。
3/8. 可以去掉莲子的芯,也可以不去,这个根据自已的喜好。
4/8. 将莲子和百合,红枣加入适量水放入砂锅中大火煮开后转小火慢煲。
5/8. 贝贝南瓜充分洗净后连皮切成滚刀小块备用。
6/8. 当莲子和百合变得软糯时,加入南瓜。
7/8. 再加入黄冰糖。
8/8. 再次煮开,当南瓜变得软时,加入玫瑰花后关火即可,略焖一会即可食用
1莲子的芯可不去除,去掉后也不要丢掉,可泡茶饮。
2贝贝南瓜的皮不喜欢可以去掉。