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1/9. 鱼斩块用盐和白酒腌十五分钟
2/9. 青红椒和生姜切好
3/9. 碗里倒酱油,水,胡椒粉,味精
4/9. 热锅凉油,放鱼块煎
5/9. 煎至两面发黄,加生姜,朝天椒
6/9. 倒入碗汁
7/9. 煮片刻加青椒
8/9. 滴几滴醋至收汁关火
9/9. 装盘
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鱼用盐和白酒腌十五分钟
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