| 主料 | ||
| 南瓜半个 | 咸鸭蛋4个 | 淀粉适量 |
| 面粉适量 | 花生油适量 | |
蛋黄焗南瓜的做法，共7个步骤
1/7. 将南瓜切成条，备用
2/7. 将鸭蛋黄取出，捣成泥
3/7. 往锅里加水，待水开后，放入南瓜条，煮五分熟，捞出
4/7. 将南瓜条沾上面粉淀粉
5/7. 往锅里加油，放入南瓜条，待炸金黄表面变硬后捞出
6/7. 往锅里加油，翻炒鸭蛋黄
7/7. 待起泡后，放入南瓜条翻炒，使蛋黄覆盖南瓜条上，出锅
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吃面粉100克，热量366千卡
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吃咸鸭蛋100克，热量190千卡
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