主料 | ||
海螺肉250克 | 青椒适量 | 干红辣椒1个 |
姜丝适量 | 大蒜1颗 | 葱段1颗 |
香菇2个 | 大蒜2瓣 | 姜片3片 |
料酒2匙 | 烧汁海鲜酱2匙 | 蚝油1匙 |
生抽2匙 | 芝麻香油1匙 | 植物油适量 |
1/22. 准备好材料
2/22. 将海螺肉切成薄片,部分姜和青椒、蒜切丝,香菇切成
3/22. 锅里煮沸水后关火放入切成薄片的海螺肉
4/22. 焯至海螺肉变色即可捞起
5/22. 用凉开水冲一下
6/22. 装盘
7/22. 撒上青椒丝、姜丝和干红辣椒丝
8/22. 锅里倒入适量的油和芝麻香油,放入姜片和蒜瓣爆香
9/22. 放入香菇爆香
10/22. 放入蒜苗爆香
11/22. 放入青椒和葱段炒
12/22. 加入料酒、蚝油、烧汁海鲜酱、生抽
13/22. 取其汁液淋入即可
14/22. 完成
15/22. 吃的时候拌均匀即可
16/22. 鲜嫩无比
17/22. 好吃
18/22. 大图看一张
19/22. 诱惑吧
20/22. 美味
21/22. 夏天吃此菜,特别下饭
22/22. 好吃不腻
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