主料 | ||
牛奶200克 | 奶油100毫升 | 玉米淀粉40克 |
白砂糖40克 | 椰丝若干 |
1/10. 将所有材料按比例称好重量
2/10. 将80g牛奶+加淀粉 ,搅拌均匀
3/10. 平底锅内加入牛奶、白糖、再加入淡奶油,搅拌均匀,小火烧开
4/10. 煮开后将玉米淀粉与牛奶的混合液再次均匀倒入锅内,搅拌均匀(火要小一点,搅拌速度要快一些,避免糊底)
5/10. 当锅里的液体越来越黏稠感觉快要凝固的时候关火,不要炒太干
6/10. 将其倒入容器里,稍微晃一晃 使其在容器内铺平,然后带盖放入冰箱中冷藏4个小时以上。
7/10. 将容器倒扣在上方,切成合适大小的方形
8/10. 放在椰蓉上,使其均匀沾满椰蓉,就可以装盘享用啦
9/10. 成品有木有美美哒~~~
10/10. 在来一张