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童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕

美国厨娘

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为了消耗蛋白想着做天使蛋糕,可纯粹的天使蛋糕口感韧,正好看到儿子们的早餐麦麦球试着混合做成蛋糕,再切成一块块的涂上草莓酱,变成双层夹馅蛋糕,不仅颜色漂亮而且孩子很爱吃,看来当掌握基础烘焙知识以后就要多尝试多创造就会有惊喜。让孩子的童年多些色彩多些趣味!
主料
蛋白4个低筋面粉40克玉米淀粉10克
白糖40克彩色麦麦球适量

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法,共11个步骤

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解1

1/11. 准备好材料,烤盘上垫上油纸,撒上麦麦球

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解2

2/11. 蛋白加几滴柠檬汁分三次加糖打发到湿性发泡

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解3

3/11. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解4

4/11. 把蛋糊倒入烤盘,用刮刀刮平,一层麦麦球厚就好了

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解5

5/11. 刮平整的样子

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解6

6/11. 烤箱预热至170度烤18分钟,

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解7

7/11. 拿出晾凉

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解8

8/11. 切去不平整的边,然后切成长方形,我喜欢球球露出来。

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解9

9/11. 中间涂上草莓酱就可以了

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解10

10/11. 是不是好可爱的蛋糕

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕的做法图解11

11/11. 天使蛋糕的韧性和麦麦球的酥脆配合的相得益彰。小贼的儿子们吃饭前每人吃了一块,吃完饭说没吃饱又吃了一块。

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营养信息

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  • 童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕热量448 千卡
  • 脂肪1.67 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物265.63 克
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