主料 | ||
牛肉200克 | 洋葱1个 | 青椒红椒1个 |
土豆1个 | 培根1片 | 芝士1片 |
橄榄油50克 | 胡椒粉20克 | 辣椒粉20克 |
普罗旺斯香料10克 | 照烧汁50克 |
1/5. 牛肉切成粒状,蔬菜切片备用。
2/5. 腌制牛肉,切好的牛肉加入胡椒粉、辣椒粉、普罗旺斯香料、照烧汁、少数盐腌制一个小时待用。
3/5. 土豆切薄片,切勿切到底,要连一起。
4/5. 土豆放入芝士和培根,浇上橄榄油和胡椒粉,撒上少数盐放入烤箱200度45分钟即可。
5/5. 牛肉串上蔬菜,浇上调好的酱汁放入烤箱预热220度30分钟即可。
风琴烤土豆加上沙拉酱会更美味入口。