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凉拌鱼腥草叶

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味谷的厨房

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凉拌鱼腥草叶是以鱼腥草叶为主材的菜肴名。鱼腥草具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋等保健功效,鱼腥草治肺脓疡,肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋,调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。
主料
鱼腥草适量辣椒适量
辅料
酱油1勺辣椒油1勺2勺
蒜蓉适量香油1勺

凉拌鱼腥草叶的做法,共4个步骤

凉拌鱼腥草叶的做法图解1

1/4. 准备好材料。

凉拌鱼腥草叶的做法图解2

2/4. 鱼腥草摘下嫩叶,用清水洗干净后用盐水浸泡一会 。

凉拌鱼腥草叶的做法图解3

3/4. 把所有调味料混合搅拌均匀

凉拌鱼腥草叶的做法图解4

4/4. 鱼腥草叶捞出沥干水,把混合好的调味料倒入搅拌均匀就行了。

小窍门

喜欢麻辣的可以加点花椒

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营养信息

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  • 凉拌鱼腥草叶热量696 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质17.1 克
  • 碳水化合物72.2 克
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