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葱油酥饼

葱油酥饼

小豆子吃不停

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还是老话了,我是一个吃货,更是一个懒人吃货,哈哈,所以在追求美食的道路上,也一直在尝试美味的食品简单做!话说这个季节正是吃小葱的时候,阴雨绵绵的天气最适合在家捣腾好吃的(^_^)此款油酥饼不必用猪油,更不必用橄榄油,家里的食用油即可搞定!废话不多说,我们来做饼吧*^_^*
主料
面粉适量热水,凉水适量五香粉,盐,香油,食用油适量
小葱3根

葱油酥饼的做法,共11个步骤

葱油酥饼的做法图解1

1/11. 适量的面粉用热水搅拌成絮状形成烫面

葱油酥饼的做法图解2

2/11. 再用凉水揉成团,盖上保鲜膜放一旁醒着,就可以去准备其他的了

葱油酥饼的做法图解3

3/11. 小葱洗净切碎放碗里。再把五香粉,盐,香油和食用油放进去搅拌均匀,然后再放适量的面粉搅拌成油酥糊

葱油酥饼的做法图解4

4/11. 这个时候面团也醒好了,稍揉片刻,分成大小合适的小面团

葱油酥饼的做法图解5

5/11. 取其中一个小面团擀面杖擀薄薄哒,摸一层油酥糊

葱油酥饼的做法图解6

6/11. 卷起!

葱油酥饼的做法图解7

7/11. 卷到最后的时候,收口,防止油酥糊跑出来

葱油酥饼的做法图解8

8/11. 再卷起!

葱油酥饼的做法图解9

9/11. 先用手轻轻的按扁,再用擀面杖慢慢的擀开

葱油酥饼的做法图解10

10/11. 热锅热油(少量的底油就可以了)煎两面金黄

葱油酥饼的做法图解11

11/11. 很酥有木有...(,,???,,)阔咩...

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营养信息

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  • 葱油酥饼热量1008 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物67.4 克
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