大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
火龙果玫瑰花馒头

火龙果玫瑰花馒头

青水zy

青水zy

11370人浏览
分享到:
收藏(649)
吃什么最养胃?蒸食最养胃哦!蒸食中主餐当选馒头。专家提出,馒头之类经过发酵的面食最有营养了。面粉经过发酵做的馒头有利于人体的消化吸收,因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样上班族的加班餐,主食最好吃馒头之类的面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人精力充沛,干劲充足。这款用红心火龙果做的馒头营养又漂亮!天然色素遇到高温会变色,整形时是紫色的玫瑰花,呵呵,成品变成黄玫瑰啦!
主料
中筋面粉适量火龙果泥适量白糖适量
酵母适量奶粉适量适量

火龙果玫瑰花馒头 的做法,共14个步骤

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解1

1/14. 将所有材料混合均匀,揉成面团盖上保鲜膜发酵成两倍大。

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解2

2/14. 面团取出排气,撒上面粉揉成光滑的面团,分割成两份。

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解3

3/14. 再分成5个一组大小相等的小面团(小面团差不多是3个饺皮的量吧)

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解4

4/14. 面团按扁擀成圆形,比饺皮厚点就可以了。

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解5

5/14. 5个面皮叠放,从下面向上卷起。

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解6

6/14. 收口朝下

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解7

7/14. 从中间切开

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解8

8/14. 就是两朵玫瑰花啦!

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解9

9/14. 全部做好后,稍稍整形可以把面皮向外扳开一点会更漂亮。

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解10

10/14. 笼屉刷油放入玫瑰花面团

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解11

11/14. 锅中放入适量的水,放入笼屉,二次发酵15分钟左右,比原来大些就可以了。

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解12

12/14. 先大火蒸,上气后转中火蒸18分钟关火,虚蒸两分钟即可出锅。

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解13

13/14. 哈哈,变魔术似的成黄玫瑰啦!

火龙果玫瑰花馒头 的做法图解14

14/14. 松软又营养的玫瑰花馒头!

小窍门

火龙果泥没有固定的量,放多颜色就深点,少的话颜色就浅些啦!

点赞(5475)
分享到:
收藏(649)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

玫瑰花馒头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11370人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 火龙果玫瑰花馒头 热量1328 千卡
  • 脂肪24.2 克
  • 蛋白质31.4 克
  • 碳水化合物212.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看