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南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

冰心015

冰心015

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姥姥爱吃南瓜馒头,她住院了,希望她早点好起来,给她做的南瓜玫瑰花馒头
主料
中筋面粉适量酵母适量小南瓜三个

南瓜玫瑰花馒头的做法,共5个步骤

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

1/5. 将南瓜洗净,去瓤,放入锅里,开锅后蒸二十分钟,凉透,捏碎,备用,酵母用十五六度的水冲开,一边倒酵母水一边搅拌面粉,然后放入捏碎的南瓜,揉至成面团为止,放置大概三小时面粉会发开!

南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

2/5. 将面揉成圆柱状,像包饺子切一样切成饺子皮大小的面片,比饺子皮可以稍微厚点

南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

3/5. 用筷子在面饼中间压一下,这样卷出来的玫瑰花不容易开,做个花心,按图样卷起来

南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

4/5. 用刀在筷子压过的痕迹处切开,这样就出现了两朵玫瑰花

南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

5/5. 做好了就可以上锅蒸了,开锅后十五到二十分钟就熟了,是不是看着还不错,快试试吧

小窍门

我用了大概三斤面粉,三个拳头大的小南瓜,爱吃甜的亲们可以放些白糖

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营养信息

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  • 南瓜玫瑰花馒头热量1024 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物67.8 克
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