主料 | ||
烤鸭适量 | ||
辅料 | ||
萝卜适量 | 龙口粉丝适量 | 干红椒适量 |
鸡精适量 | 盐适量 |
1/8. 将吃剩的烤鸭手撕一下入锅中,加入适量水大火煮。
2/8. 加入适量料酒。(因为是冰冻过的)
3/8. 萝卜洗净(我家没有白萝卜,这是个绿萝卜的的屁屁)
4/8. 切成约2毫米的片状。
5/8. 当锅中水沸腾时,再煮一会,加入萝卜片。
6/8. 加入两只干红椒,炖至汤汁发白,尝一下汤的味道,加入少许盐。
7/8. 当萝卜炖至自已喜欢的程度,加入洗过的龙口粉丝。
8/8. 炖至粉丝软烂,用少许鸡精调味出锅。