| 主料 | ||
| 五花肉250克 | ||
家常小炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 准备好食材 五花肉切成片，放出料酒，盐，小粉，花椒面腌制五分钟。将大葱，蒜，蒜苗，红椒，青椒，大香菜，姜切丝或切碎。
2/4. 把蒜苗，大葱，蒜，姜丝放入锅中翻炒均匀 炒出香味
3/4. 放入肉翻炒变色后，加入青椒和红椒
4/4. 最后将大香菜加入，搅拌均匀，放入少许的生抽翻炒一分钟，即可出锅
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