茭白青椒肉丝-我的家常菜

1/7. 猪肉切丝，加入半勺料酒、半勺酱油、半勺盐、一小勺花椒粉、适量生粉腌制
（家里就我一人吃肉所以肉量较少，要根据肉量适当调整调料的量）

2/7. 接下来茭白切丝

3/7. 青椒切丝，爱吃辣所以保留了适量辣子籽

4/7. 葱姜蒜备好

5/7. 大火，放入姜片，将肉丝炒熟
（临做的时候又放了小半勺老干妈）

6/7. 盛出肉丝，再将姜片挑回锅中，放入葱、蒜炒香