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1/5. 羊肝切碎,小丁就行
2/5. 打三个鸡蛋,加盐,搅拌均匀,放入少量葱花,
3/5. 把切好的羊肝放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4/5. 等油热了,下入拌好的蛋液,中火煎到一面熟了,轻轻的翻另一面,至金黄色即可。
5/5. 最后撒上一点点孜然
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羊肝是熟羊肝哦!
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