珍珠丸子

1/11. 香菇洗干净，切碎，小葱切碎

2/11. 肉馅中加入料酒，盐。生抽，五香粉，淀粉，蛋清向着一个方向搅打上劲

3/11. 加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打

4/11. 糯米提前浸泡2～3个小时备用

5/11. 搅拌好的肉馅团成肉圆，依次做好

6/11. 放在糯米上滚一圈，使肉丸子外面均匀的裹上糯米

7/11. 依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米

8/11. 我用的电饭煲蒸的，可以放在锅中大火蒸15分钟

9/11. 出炉了

10/11. 放上小葱，或者枸杞什么的装饰一下