| 主料 | ||
| 新鲜鲅鱼750克 | 八角，桂皮，花椒适量 | 姜少许 |
| 醋，酱油适量 | 啤酒少许 | |
家常炖鲅鱼的做法，共6个步骤
1/6. 把鲅鱼切成块
2/6. 姜切三至四片
3/6. 锅里倒入适量的油，放入八角，花椒，桂皮，姜片爆香
4/6. 放入切好的鱼块，翻炒，倒入盐，醋，酱油适量，翻炒
5/6. 倒入水，啤酒少许，小火慢炖
6/6. 炖四十分钟
左右，就完成啦
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