主料 | ||
鸡块250克 | 香菇5个 | 土豆2个 |
1/9. 准备材料 鸡肉剁块加料酒 老抽 生抽 耗油 糖腌半个小时 辅料陈皮 香叶 八角 姜 大蒜 葱段 花椒 干辣椒
2/9. 倒入橄榄油加入陈皮 八角 花椒 香叶 干辣椒爆香
3/9. 加入蒜姜爆香
4/9. 加入腌制好的鸡肉
5/9. 五分钟后加入土豆 注意土豆切成滚刀状
6/9. 加入泡发的香菇
7/9. 加点青椒 红椒 葱段 翻炒后加入鸡精 味精 盐 五香粉
8/9. 加水闷煮15分钟 等土豆变绵绵的就准备出锅
9/9. 喜欢的话抓紧做起来吧