梅干菜蒸土豆鸡块

1/13. 将梅干菜用开水泡半个小时，洗净备用；

2/13. 将鸡腿洗净，用刀剁成小块，这样更容易入味；

3/13. 将剁好的鸡腿块放入盘中，加入1勺盐，1勺白糖、适量料酒、适量生抽、切几片生姜、大蒜放在鸡块里；

4/13. 用手抓捏一下，然后搁置到一边，腌制至少半个小时以上；

5/13. 将土豆去皮，切成小块，泡水里备用；

6/13. 拿出一个适量的盘子，在盘底铺上一层泡发好的梅干菜；

7/13. 然后在梅干菜上摆上土豆块、鸡块；

8/13. 沿着盘子周边倒入适量色拉油；

9/13. 加入一勺剁椒；

10/13. 将装着梅干菜鸡腿的盘子放到电饭煲的蒸盖上，盖上锅盖，坐等美味；

11/13. 美味出锅！倒入另外一个大盘子里翻拌一下，这样能更均匀的入味；（注意：电饭煲跳到“保温”程序后别着急打开，再焖10分钟再开锅盖，这样味道更好哦！）

12/13. 撒上小葱，即可食用！^?_?^