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鸡块豆角焖面

鸡块豆角焖面

w老猪

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主料
五花肉适量鸡腿适量豆角适量
适量姜,蒜适量大料适量
细面条适量

鸡块豆角焖面的做法,共17个步骤

鸡块豆角焖面的做法图解1

1/17. 准备材料,鸡腿切块

鸡块豆角焖面的做法图解2

2/17. 猪肉切块或片,肥点更好,肥肉炒出来的味道比较香

鸡块豆角焖面的做法图解3

3/17. 豆角去两头的尖然后掰成段

鸡块豆角焖面的做法图解4

4/17. 准备配料,葱,姜,蒜,大料

鸡块豆角焖面的做法图解5

5/17. 切点蒜末出锅的时候用

鸡块豆角焖面的做法图解6

6/17. 我买的细面条,容易熟

鸡块豆角焖面的做法图解7

7/17. 切点西红柿配色,调味

鸡块豆角焖面的做法图解8

8/17. 鸡肉凉水下锅,煮出血水,开锅就可以捞出,洗干净鸡肉上的血末

鸡块豆角焖面的做法图解9

9/17. 准备工作完成后就可以开火了,倒油放调料,花椒,大料,葱姜蒜

鸡块豆角焖面的做法图解10

10/17. 配料爆香后放猪肉,炒变色

鸡块豆角焖面的做法图解11

11/17. 猪肉变色把猪油炒出来之后就可以放鸡块了

鸡块豆角焖面的做法图解12

12/17. 倒酱油给肉上色

鸡块豆角焖面的做法图解13

13/17. 这个时候就可以放盐,加水煮了

鸡块豆角焖面的做法图解14

14/17. 开锅稍微煮一下就可以放豆角了,豆角不熟容易食物中毒,所以我们要多煮一会儿

鸡块豆角焖面的做法图解15

15/17. 尝一下豆角差不多熟了就可以最后一次加水了,因为下面条之后就不能加水了,基本水没过菜,我不喜欢吃太干的所以水加的比较多,你们可以适当少放点,细面容易熟

鸡块豆角焖面的做法图解16

16/17. 把面打散铺到锅里放上西红柿

鸡块豆角焖面的做法图解17

17/17. 稍微腾几分钟就熟了,我的面做的比较湿中间几次用筷子打散,这样不易坨,喜欢吃干一点的我加水的量可以用粗点的面条

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营养信息

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  • 鸡块豆角焖面热量3026 千卡
  • 脂肪71.53 克
  • 蛋白质33.57 克
  • 碳水化合物88.35 克
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