用过好几种方式做茄子，觉得这个做法是最简单，而且最好吃的
| 主料 | ||
| 茄子2条 | 蒜头5粒 | 油、酱油、耗油适量 |
蒜香茄子的做法，共2个步骤
1/2. 茄子洗干净放锅里加水煮到软。然后起锅装盘。
2/2. 锅中下有烧热，加入蒜头。10等蒜头烧热后加入酱油和耗油。用铲子翻一番。然后关火
小窍门
茄子一定要煮软，这样才好吃
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