11健康担当苹果胡萝卜蛋糕

1/7. 蛋糕：
蛋黄与糖(1)打发备用；

2/7. 蛋糕：
打发蛋白时，分次加入糖(2)，之后与步骤1混合，稍作搅拌；

3/7. 蛋糕：
玉桂粉、杏仁粉、玉米淀粉、面粉混合，分3次慢慢加入打发的蛋白和蛋黄中，搅匀；

4/7. 蛋糕：
柠檬青、苹果丁、胡萝卜丝混合，加入步骤3的面糊中，搅匀；

5/7. 蛋糕
灌入模具9成满，烘烤：190℃ 15分钟；

6/7. 酱&装饰：
奶油奶酪和糖(3)搅匀后，分次加入酸奶，冷藏备用；