南瓜糯米糍

1/13. 南瓜洗干净后切片。

2/13. 上锅蒸熟，稍微凉一点的时候控一下水。

3/13. 取200克南瓜泥，加入40克澄粉、200克糯米粉、20克玉米油（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水）。

4/13. 揉成面团。

5/13. 盖上保鲜膜，水开后入蒸锅蒸30分钟。

6/13. 取出。

7/13. 趁热（不烫手时）戴上一次性手套（防粘）将南瓜面团分成20克一个的小面团。

8/13. 将50克椰蓉放入容器中待用。

9/13. 收口搓圆。

10/13. 将包好馅料的南瓜糯米糍放入装椰蓉的容器中，在其表面滚上一层椰蓉即可。

11/13. 取出。

12/13. 成品图。