| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 茄子适量 | 葱姜辣椒适量 |
| 青椒适量 | 番茄酱适量 | |
肉沫茄子的做法，共7个步骤
1/7. 五花肉放料酒，胡椒粉，姜面腌制~茄子切条，加盐静止~其他配料切好备用
2/7. 加油炒茄子
3/7. 捞出茄子
4/7. 翻遍配料
5/7. 加入肉，番茄酱翻遍
6/7. 翻入茄子
7/7. 出锅放青椒，装盘
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