| 主料 | ||
| 细长茄子四个 | 肉臊子适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油一汤勺 | 白糖2克 | 盐2克 |
| 蚝油半汤勺 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
肉沫茄子的做法，共5个步骤
1/5. 茄子切片
2/5. 葱姜蒜切碎
3/5. 之前炒好的肉臊
4/5. 耗油，酱油，糖，盐准备好
5/5. 葱姜蒜炒香，放茄子，肉臊，调料，炒匀后闷五分钟，出锅。
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| 酱油一汤勺 | 白糖2克 | 盐2克 |
| 蚝油半汤勺 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
1/5. 茄子切片
2/5. 葱姜蒜切碎
3/5. 之前炒好的肉臊
4/5. 耗油，酱油，糖，盐准备好
5/5. 葱姜蒜炒香，放茄子，肉臊，调料，炒匀后闷五分钟，出锅。
吃茄子100克，热量18千卡
相当于乡村舞4分钟消耗的热量...
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