肉沫茄子的做法，共4个步骤
1/4. 把茄子切成薄片。
2/4. 准备一些肉馅。
3/4. 锅里的油烧热，爆香葱姜蒜，加入肉馅翻炒。加酱油、白糖、盐调味。
4/4. 把茄子倒入锅里炒软，加少许水，加蚝油调味。
小窍门
也可以加一些豆瓣辣酱
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1/4. 把茄子切成薄片。
2/4. 准备一些肉馅。
3/4. 锅里的油烧热，爆香葱姜蒜，加入肉馅翻炒。加酱油、白糖、盐调味。
4/4. 把茄子倒入锅里炒软，加少许水，加蚝油调味。
吃茄子100克，热量18千卡
相当于帆船运动6分钟消耗的热量...
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