主料 | ||
玉米面100克 | 糯米粉80克 | 白糖65克 |
玉米淀粉20克 |
1/7. 把材料准备好。
2/7. 把玉米面,糯米面,玉米淀粉,白糖。一起倒入大碗。
3/7. 玉米面搅拌好后,倒入白水(温水)。温水不要全部倒入,先倒入一大半温水后搅拌一下,在倒入剩下的温水。
4/7. 把玉米面搅拌后,揉面。
5/7. 从玉米面上取一团面。在手心揉成一头大一头小的形状。在玉米面底部,用筷子或手指压一个小洞。
6/7. 把一个个的小窝窝头,放在蒸笼里。在电磁炉上设置2000瓦,蒸20分钟。
7/7. 20分钟后,小窝窝头蒸好了。冷一下食用。