还记得路边摊卖的铁板鱿鱼吗，那个味道真的是很回味，但是不是随时都能吃到，鱿鱼也是比较难烧的菜，无意间研究了一下该如何做这道菜，就试试铁板鱿鱼，烧出来味道还不错，也很受朋友们喜爱
| 主料 | ||
| 鱿鱼两只 | 彩椒各一个 | 姜丝适量 |
| 大蒜1颗 | 郫县豆瓣酱1勺 | 黄豆酱2勺 |
家庭版铁板鱿鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把彩椒切好，蒜切片，姜丝备用
2/4. 鱿鱼提前用豆瓣酱腌制好
3/4. 锅里倒油加热后，放入姜丝蒜片炒香，倒入彩椒过油，再倒入鱿鱼炒，放入郫县豆瓣酱，加点酱油，最后加入水淀粉
4/4. 出锅了
小窍门
提前腌制一会
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营养信息
详细信息>>- 家庭版铁板鱿鱼热量515 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物70.7 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
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吃彩椒100克，热量19千卡
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吃黄豆酱100克，热量138千卡
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