家庭版铁板鱿鱼须

1/13. 鱿鱼须洗净改刀成一根一根备用。

2/13. 洋葱改刀成小块，红干椒一切两段备用。

3/13. 准备好调料

4/13. 配酱计：酱油，蚝油，白糖，豆瓣酱，料酒，白酒。

5/13. 起油锅先下入大料，花椒，姜沫，干椒段炒香。

6/13. 再下入洋葱继续翻炒。

7/13. 下入鱿鱼须。

8/13. 翻炒。

9/13. 这时鱿鱼须出了些汤，烹入事先配好的酱计。

10/13. 翻炒大火收汁。

11/13. 收汁过程中放入辣椒粉。

12/13. 汁收到差不多放入孜然。