主料 | ||
包白菜适量 | ||
辅料 | ||
香醋适量 | 葱适量 | 辣椒适量 |
酱油适量 | 白糖适量 | 味精适量 |
香油适量 | 盐适量 |
1/6. 包白菜放水里择洗干净,然后用手撕成小块。
2/6. 葱洗净切碎,辣椒切小段备用。
3/6. 把葱末放入小碗里,再放入辣椒段,炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。
4/6. 葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。
5/6. 烧开一锅水,放入洗净撕好的包白菜焯水一分钟后捞出控干水分,放入大碗里。
6/6. 把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。