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圣诞蛋糕

圣诞蛋糕

谷仔妈妈

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明天就是圣诞节了,我抓紧时间做个圣诞蛋糕,应应节日气氛,凑个热闹吧~
主料
6寸戚风蛋糕胚一个草莓丁适量草莓3个
辅料
雀巢淡奶油180毫升细砂糖40克可可粉3大勺
糖粉适量彩色巧克力针适量鲜奶油70毫升
其余可根据自己的喜好装饰适量

圣诞蛋糕的做法,共12个步骤

圣诞蛋糕的做法图解1

1/12. 6寸戚风蛋糕横切为两片。

圣诞蛋糕的做法图解2

2/12. 淡奶油加入细砂糖打至9分发,静置备用。

圣诞蛋糕的做法图解3

3/12. 铺一片蛋糕抹上打发的奶油,铺上草莓丁。

圣诞蛋糕的做法图解4

4/12. 盖上另一片蛋糕,压紧。

圣诞蛋糕的做法图解5

5/12. 剩余的淡奶油加入可可粉,搅

圣诞蛋糕的做法图解6

6/12. 取适量的可可奶油抹在蛋糕上。

圣诞蛋糕的做法图解7

7/12. 以顺时针方向转转盘,奶油抹平抹均匀。

圣诞蛋糕的做法图解8

8/12. 用锯齿刮板在蛋糕围边修饰出你喜欢的线条。

圣诞蛋糕的做法图解9

9/12. 剩余的可可奶油装入裱花袋,在蛋糕底边标出你喜欢的花纹。

圣诞蛋糕的做法图解10

10/12. 70ML淡奶油+10克糖,用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊,将奶油糊装饰在蛋糕的周围,好像融化的冰雪。

圣诞蛋糕的做法图解11

11/12. 用草莓做成圣诞老人,摆放在蛋糕上。

圣诞蛋糕的做法图解12

12/12. 最后可以根据自己的喜好随意装饰。

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营养信息

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  • 圣诞蛋糕热量148 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质0.67 克
  • 碳水化合物7.68 克
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