脆皮蛋卷

1/5. 将糖粉、盐加入到打散的蛋液里，搅拌至糖溶化后加入油拌匀。

2/5. 加入低筋面粉搅拌均匀成面糊状。

3/5. 加入黑芝麻拌匀。

4/5. 蛋卷模小火两面预热3分钟，舀一勺面糊，迅速合上蛋卷模，压紧手柄，烘烤约1分钟，翻面再烘烤1分钟30秒左右至表面稍带金黄色。