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一的皇家曲奇

一的皇家曲奇

icecffees

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其实我不算特别爱吃甜点,但是我家人爱,就找各种方子,希望让家人吃得欢心。分享给大家,但是每个人的口味不同,不能保证每个亲都爱,可根据个人对甜的喜好程度增减适量的糖。
主料
黄油80克细盐1克糖粉50克
低筋面粉115克奶粉5克动物鲜奶油42克

一的皇家曲奇的做法,共8个步骤

一的皇家曲奇的做法图解1

1/8. 软化的黄油加入糖粉并打发至蓬松

一的皇家曲奇的做法图解2

2/8. 分两次加入动物鲜奶油,每加一次都要搅打均匀,再加下一次

一的皇家曲奇的做法图解3

3/8. 搅打好的样子

一的皇家曲奇的做法图解4

4/8. 低筯面粉、奶粉过筛后加入到搅打好的黄油中

一的皇家曲奇的做法图解5

5/8. 用橡皮刀将油类和粉类拌匀

一的皇家曲奇的做法图解6

6/8. 裱花袋装上裱花嘴,将入饼干面糊

一的皇家曲奇的做法图解7

7/8. 备好不粘烤盘,左手握住裱花袋,右手用力挤,顺时针方向挤出曲奇,注意曲奇间保持一定的距离

一的皇家曲奇的做法图解8

8/8. 烤箱提前预热10分钟,以170度上下火烤20分钟。晾凉后食用。

小窍门

太难挤,是因为黄油没有打到位,一定要打到发白

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营养信息

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  • 一的皇家曲奇热量1336 千卡
  • 脂肪122.1 克
  • 蛋白质30.8 克
  • 碳水化合物229.77 克
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