肉沫胡萝卜土豆泥

1/11. 土豆胡萝卜切丁

2/11. 蒸熟

3/11. 加少量盐和鸡粉，也可以加少量胡椒粉

4/11. 打成泥

5/11. 肉馅

6/11. 加酱油，北京甜面酱，少许糖炒熟

7/11. 调水淀粉

8/11. 加入水淀粉

9/11. 胡萝卜土豆泥倒扣成碗形，胡萝卜水分比较大，不容易成型，我又后加了点鸡蛋

10/11. 土豆泥装平盘浇上肉酱