馄饨

1/8. 调肉馅。将肉，2根葱，5片姜剁碎。另起锅放10大勺（汤匙）油。大火油热后放花椒茴香约1分钟后捞出。关小火放3汤匙甜面酱，搅拌，等味出来后开中火放入剁好的肉馅，加入盐，味精，香油，十三香，搅拌均匀，出锅。

2/8. 馄饨片，

3/8. 肉馅已调好，馄饨片有。开包~

4/8. 包好了。包的没好好摆

5/8. 备料。榨菜，虾米，紫菜，香菜。

6/8. 锅里放水，水开后下馄饨，滚后续水，再滚后再续水，滚后即可捞出。

7/8. 碗里半勺盐，半勺味精，备料各少许。