主料 | ||
番薯适量 | 番薯粉适量 |
1/13. 红枣、赤豆、莲子、银耳
2/13. 银耳泡发剪碎
其他食材洗净
加冰糖煮粥模式即可
3/13. 虾和肉剁碎
4/13. 打入一枚鸡蛋
5/13. 顺时针搅拌均匀
怕太湿的馅儿包不好可不加蛋或少加
馅儿自由搭配
6/13. 番薯粉放料理机磨成粉
7/13. 加入蒸熟的番薯
8/13. 揉成面团
太干可稍微加一点水
9/13. 取一小块面团
10/13. 按成中间稍厚边缘包薄的圆形
11/13. 加入适量馅儿
12/13. 捏成饺子的形状
放蒸笼或者铺了湿纱布的盘子里
蒸15分钟即可
13/13. 茄子剪出衣服鞋子头发五官等
胡萝卜和火龙果壳剪出裙子
馒头剪出脸、月亮和喜鹊等
胡萝卜剪出喜鹊头
洋葱剪出裤子和斗笠等
整理摆盘