我闺女很爱吃
| 主料 | ||
| 淡奶油180克 | 牛奶140克 | 低筋粉110克 |
| 砂糖90克 | 蛋黄4个 | 蛋挞皮17只 |
葡式，蛋挞的做法，共2个步骤
1/2. 把淡奶油牛奶
2/2. 把淡奶油，牛奶，砂糖一起到在锅里小火把砂糖融化（不要开锅糖化了就可以关火了）
2.等待至放入4枚鸡蛋黄搅匀
3.搅匀后放入低筋粉再次搅匀
4.搅匀之后过筛（过2-3遍）
5.到入蛋挞皮内8分
6.进入烤箱20-25分钟即可
小窍门
上烤箱20~25分钟（烤之前把烤箱预热5分钟？）
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