主料 | ||
乌梅35克 | 乌枣40克 | 山楂干45克 |
甘草5克 | 陈皮8克 | 冰糖100克 |
干桂花适量 |
1/5. 准备好食材
2/5. 除冰糖和干桂花外其它的材料洗净,泡入5斤水中(预计的,我的锅是3L的大小)。现在~~想干嘛就去干嘛,因为要泡2小时!!不要用铁锅or养生壶煮酸梅汤哦!
3/5. ----我是两小时分割线----泡好的材料先大火煮开后转小火焖煮2个小时
4/5. ----我是2小时分割线----倒入冰糖再煮20分钟后关火,这时放入干桂花。盖好盖子,静等酸梅汤自然凉冷
5/5. 篦出酸梅汤装瓶放入冰箱冷藏,想喝的时候随倒随喝!冰镇更美味~~~~