| 主料 | ||
| 鲳鱼适量 | 姜适量 | 蒜头适量 |
| 老抽适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | ||
红烧鲳鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鲳鱼往背上划几刀 酱油 盐腌一个小时 接着切好配料 葱用手撕条然后泡水里才会更加卷曲
2/4. 正反面拿淀粉拍一拍 锅内放油煎至金黄
3/4. 放入生抽［前面腌过了咸度适量加］ 老抽［调色作用不用太多］姜 蒜头煎香加水盖上中火 二十分钟左右
4/4. 完结 撒葱~\(≧▽≦)/~
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