主料 | ||
五花肉800克 | 花椒粉1小勺 | 盐1小勺 |
老抽1汤匙 | 生抽2汤匙 | 料酒3汤匙 |
蚝油1汤匙 | 白糖适量 | 椒盐适量 |
鸡粉1小勺 | 胡萝卜1根 | 玉米粒适量 |
大葱2根 | 姜适量 | 馄饨皮制作适量 |
面粉900克 |
1/21. 我们先把面粉筛了。
2/21. 然后开始和面,和完面醒一会儿。开始准备食材。
3/21. 所有食材准备好⊙▽⊙!开始做馅料了嘻嘻*^_^*
4/21. 第一步骤:把肉馅放在干净的大碗里,然后把葱末还有姜末放在肉馅里。
5/21. 第二步骤:开始放佐料了,①耗油1汤匙
6/21. 这样我们平常吃的饭用的汤匙就可以。
7/21. 放进耗油
8/21. ②放料酒3汤匙
9/21. ③放入生抽2汤匙
10/21. ④放老抽1汤匙
11/21. ⑤椒盐适量
12/21. ⑥放花椒粉1小勺,就这样的小瓷勺就可以。
13/21. ⑦放入1小勺鸡粉
14/21. ⑧香油适量 然后放点食用油也是随意,适量就好。
15/21. 拌好馅料,顺时针拌好。
16/21. 第三步骤:我们这回开始放蔬菜 胡萝卜末
17/21. 还有我儿子最最爱吃的玉米粒。甜甜的,要是爱吃甜点的放点糖,提鲜。
18/21. 这是拌好的馅料。等待包馄饨了!!!
19/21. 第四步骤:这回面醒好之后,我们开始擀面皮,擀成大面片,再用刀切成这样的形状。
20/21. 第五步骤:开始包馄饨了,中间步骤省略……
完成任务?
21/21. 出锅耶?美味
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香甜好吃,好好吃哦(′-ω-`)