| 主料 | ||
| 米饭250克 | 鸡蛋三个 | 小葱适量 |
| 火腿肠两根 | ||
简单火腿肠蛋炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋敲入碗里 加入少量盐 少量黄酒 搅拌均匀 原谅我前面几步骤忘了拍照
2/4. 锅内倒入少量油 油温热后倒入搅拌好的鸡蛋 鸡蛋成型后捣碎 加入米饭（米饭我是现煮的 还是热的）稍微翻炒下就行了
3/4. 加入少量酱油 再放入火腿肠翻炒
4/4. 前面已经放了酱油 鸡蛋里也加了盐 现在稍微洒一点点盐就行了 翻炒均匀 最后加入小葱 关火 OK 一碗香喷喷的蛋炒饭出炉了
小窍门
锅一定要好 或不粘锅 有时候不是我们做的不好吃 而是锅不好 连带着食物都没食欲
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