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五谷饭

五谷饭

MNICA食尚煮易

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五谷饭懒人最爱,营养丰富易消化,软糯香甜,口感很好,做成焖饭,越嚼越香,越吃越滋味。
主料
大米150克南瓜100克淮山100克
豌豆100克玉米粒80克五花肉少许
辅料
食用油适量适量大蒜3个
蚝油1汤匙酱油1汤匙鸡粉少许

五谷饭的做法,共16个步骤

五谷饭的做法图解1

1/16. 准备好食材

五谷饭的做法图解2

2/16. 大米洗净,放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量

五谷饭的做法图解3

3/16. 南瓜、山药分别去皮,洗净切小块,玉米剥粒、豌豆洗净

五谷饭的做法图解4

4/16. 蒜瓣去皮切薄片,五花肉切粒

五谷饭的做法图解5

5/16. 热锅,倒入食用油,下蒜片爆香

五谷饭的做法图解6

6/16. 倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟

五谷饭的做法图解7

7/16. 倒入玉米粒

五谷饭的做法图解8

8/16. 加上山药、南瓜,翻炒均匀

五谷饭的做法图解9

9/16. 调入少许清水,遮上锅盖、焖煮片刻

五谷饭的做法图解10

10/16. 调入盐、鸡粉

五谷饭的做法图解11

11/16. 调入酱油,蚝油

五谷饭的做法图解12

12/16. 翻炒均匀,关火

五谷饭的做法图解13

13/16. 米饭煮至9成熟

五谷饭的做法图解14

14/16. 倒入炒好的食材,遮上锅盖继续煲饭

五谷饭的做法图解15

15/16. 电饭锅煲饭程序结束,不要急着打开锅盖,焖10分钟左右,再用饭勺打散米饭,搅拌均匀即可

五谷饭的做法图解16

16/16. 成品图

小窍门

食尚小贴士:除了米饭外,其它食材爆香后再和米饭混合均匀,吃起来口感好、味道香。五花肉可以换成腊肉一样很好吃。

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营养信息

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  • 五谷饭热量2959 千卡
  • 脂肪59.43 克
  • 蛋白质43.27 克
  • 碳水化合物240.4 克
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