主料 | ||
大米面适量 | 芝麻酱适量 | 熟芝麻适量 |
椒盐适量 | 香油适量 |
1/9. 白芝麻小火干炒,微变色关火,放凉
2/9. 芝麻酱加入香油,顺时针搅拌均匀
3/9. 食材准备完毕
4/9. 大米面适量
5/9. 加入适量的水调拌均匀
6/9. 中火熬稠,过程中要多搅拌,我出了两小碗约熬了三分钟
7/9. 先盛半碗,四根筷子并排,沾上麻酱淋在面茶表面,再撒上芝麻和椒盐
8/9. 然后再盛上面糊覆盖住底层的麻酱
9/9. 再按刚才的方法撒上麻酱,椒盐和芝麻
记住喝面茶一定不要用勺,要沿着碗边喝,千万记住