主料 | ||
冷面1块 | 香菜一小把 | 香葱2根 |
鸡蛋1个 | 百吉福芝士片1片 | 烧烤粉1克 |
蒜蓉酱1克 | 肉松2克 | 老干妈1克 |
1/6. 首先呢 要备好材料……就像神说:要有光!
2/6. 切好香葱和香菜,个人爱好而已。如果爱吃芹菜或者别的都可以加进来。前面图片里的西红柿也是可以的,哈哈哈!
3/6. 冷面最好是整片拿出来下锅。事先在锅里放一点油,我用的是花生油。冷锅冷油放入冷面,略煎一下打入一枚鸡蛋!我还放了一点白胡椒~
4/6. 撒入葱花香菜花 其实这个步骤呢也可以放到最后的………只是这样比较好看!
5/6. 放入事先调好的蒜蓉酱、芝士片(切小小片)、肉松等,倒入一点点水。翻一面再用小火煎一下,用锋利的锅铲把冷面切成小小块或者小小条,然后出锅!炒鸡简单!!!
6/6. 味道相当感人!早上买的姜母鸭腱(我比较爱吃整个)一起吃,哇塞!美好的一天!其实也可以加牛排啦、鸡柳啦、卤蛋啦等等等等!一起炒着吃也行,事后放进去也可以!我的座右铭一直是:食之道 百无禁忌!加油!